La ferme de P’tit Foué

Du 100 % LOCAL …

Des produits laitiers ultra-frais :

Yaourts natures ou aux fruits, tomme blanche, faisselles, fromages frais

Capture

Famille GRAND de MARGENCEL

Nous sommes naisseurs-éleveurs, de père en fils,  essentiellement de vaches du pays :  La vache de race Abondance…

Elles sont nourries principalement d’herbe, de foin et de céréales produits par nos soins. Elles ne mangent pas d’aliments fermentés.

Elles pâturent, les années normales, 9 mois par an.

Nous pratiquons une agriculture raisonnée ; nous traitons le moins possible nos céréales.

Le lait est transformé  juste après la traite.

Comme l’alimentation de nos vaches varie selon les saisons, vous pourrez constater une certaine variation dans le goût des produits.

De plus, nos produits fermiers ont une composition simple ; par exemple, les yaourts ne contiennent aucun stabilisant, il se peut donc que du petit lait ressorte…

 

Retrouvez toutes les infos et photos sur: http://www.fromages-yaourts-produits-laitiers-chablais.com/