La brouette à plumes

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Ambre DOMERGUE et Emmanuel CALARESU sont de jeunes producteurs d’oeus bio certifiés Ecocert. Installés depuis mai 2012, ils élèvent 165 poules sur un parc de 3ha. Le poulailler abrite une vingtaine de nids composés de sciure et de copeaux. Indépendemment de ce qu’elles picorent dans la nature, les poules sont nourries de grain et bénéficient d’un ajout dans leur eau de vinaigre de cidre (antiparasitaire), de chlorure de magnésium (pour les défenses immunitaires) et de coquilles d’huîtres pour le calcium.
Les pontes sont de 140 à 160 œufs par jour suivant la saison. Les œufs sont ramassés deux fois par jour.

ambre  La Brouette à plumes

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